いっやぁ
今朝は寒かったですねぇ～ ((((~~▽~~ ;)))
夜勤で冷蔵庫の中で仕事をしていますけど
冷蔵庫の中の方が暖かかったですよ (;^_^A ６℃だけど
埼玉県の６時の気温は２℃でした
ちょうど帰宅時間が一番寒い時間なんですよね (￣ー￣； やっぱ腹巻きいるナ
帰宅して
別の料理を考えていたんですけど
それどころじゃない
とにかく手早くて温まるものが良い
って言うんで
熱々の煮びたしうどんにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
うどん乾麺 ２人前・長ナス １本・玉ネギ 1/2・油揚げ １・サラダオイル 小さじ1/2・
しょうゆ 大さじ４・みりん 大さじ２・顆粒コンブだし 1/2スティック・顆粒カツオだし 小さじ１
まずは長ナスの皮を
ピーラーでシマシマに剥きます（縞目剥き）
シマシマナスになったら
乱切りにします（輪切りでも良い）
深みのある鍋に
水を１／４カップ入れて煮立ってきたらサラダオイルを水の部分に垂らします
ナスは油を吸うとものすごく美味しくなるんですけど
油で炒めるといくらでも吸ってしまうので
水と一緒に吸わせて
均等に少ない量を吸わせるためですね
ナスを入れたら素早く鍋ごと振って
水と油をまんべんなくまぶします
ナス全体に油と水が回ったら
水をカップ３入れます
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておき、
縦半分に切ってから１ｃｍくらいに切ります
玉ネギを半分切ったものを
縦半分にって１ｃｍくらいに切ります
鍋に油揚げと玉ネギを入れて中火で煮立ってきたら
調味料を全部加えます
さっと混ぜたら火を止めて
フタをしてしばらくおきます
時間的には
ここからうどんを茹でるとちょうど良いくらいですかね （￣▽￣）=３っ
茹で上がったうどんを丼に入れて
具もたっぷりおつゆをかけて出来上がりです (^o^)/
寒いので熱々にしていただいちゃいましょうね (￣～;￣) むまっ
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
soraかあさんの凸凹な日々と、ひとりごと。
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！
sora*色の風
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんの旧ブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください
今朝は寒かったですねぇ～ ((((~~▽~~ ;)))
夜勤で冷蔵庫の中で仕事をしていますけど
冷蔵庫の中の方が暖かかったですよ (;^_^A ６℃だけど
埼玉県の６時の気温は２℃でした
ちょうど帰宅時間が一番寒い時間なんですよね (￣ー￣； やっぱ腹巻きいるナ
帰宅して
別の料理を考えていたんですけど
それどころじゃない
とにかく手早くて温まるものが良い
って言うんで
熱々の煮びたしうどんにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
うどん乾麺 ２人前・長ナス １本・玉ネギ 1/2・油揚げ １・サラダオイル 小さじ1/2・
しょうゆ 大さじ４・みりん 大さじ２・顆粒コンブだし 1/2スティック・顆粒カツオだし 小さじ１
まずは長ナスの皮を
ピーラーでシマシマに剥きます（縞目剥き）
シマシマナスになったら
乱切りにします（輪切りでも良い）
深みのある鍋に
水を１／４カップ入れて煮立ってきたらサラダオイルを水の部分に垂らします
ナスは油を吸うとものすごく美味しくなるんですけど
油で炒めるといくらでも吸ってしまうので
水と一緒に吸わせて
均等に少ない量を吸わせるためですね
ナスを入れたら素早く鍋ごと振って
水と油をまんべんなくまぶします
ナス全体に油と水が回ったら
水をカップ３入れます
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておき、
縦半分に切ってから１ｃｍくらいに切ります
玉ネギを半分切ったものを
縦半分にって１ｃｍくらいに切ります
鍋に油揚げと玉ネギを入れて中火で煮立ってきたら
調味料を全部加えます
さっと混ぜたら火を止めて
フタをしてしばらくおきます
時間的には
ここからうどんを茹でるとちょうど良いくらいですかね （￣▽￣）=３っ
茹で上がったうどんを丼に入れて
具もたっぷりおつゆをかけて出来上がりです (^o^)/
寒いので熱々にしていただいちゃいましょうね (￣～;￣) むまっ
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
soraかあさんの凸凹な日々と、ひとりごと。
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！
sora*色の風
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんの旧ブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください