雨が続いていますねぇ～
最高気温も２５℃にとどかず肌寒いくらいに感じていました （（(+＿+)））
こんな日は
手っ取り早く温か麺が良いなぁ～
なんて思ったんですけど・・・
冷蔵庫には
凍ったちくわ１本とネギくらいしかない (;^_^A
良いもんがあるじゃないですか
これで、ちくわのとろろそばなんてぴったりだぁ～ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こんな感じ ↓
使った材料は
うどん １玉・焼きちくわ（煮物用） １・とろろ昆布（おぼろでもＯＫ） ひとつかみ・
長ネギ 1/4・しょうゆ 小さじ２・みりん 小さじ２・顆粒コンブだし 1/4スティック・塩 適宜
え！ とろろ昆布とおぼろってどう違うのかって？
”とろろ昆布” と ”おぼろ昆布” は製法が違って
重ねた昆布の重なった面を薄く削って糸状の帯にしたのが ”とろろ昆布” で
お酢で柔らかくした昆布を板状に薄く削ったのが ”おぼろ昆布” で品種ではないんですけど
産地によっては ”マコンブ” ではなくて
納豆昆布に使う ”ガゴメコンブ” を使う場合もありますからね α（・＿・）
鍋に水をカップ１入れて
３つくらいに切ったちくわと調味料を全部と加えます
中火で蓋をして煮ます
しばらく煮ると
ちくわが倍くらいに膨らみます
ちくわが倍くらいに膨らんだら
斜めに切った長ネギを加えて蓋をして火を止めます
最終的な味は塩で整えます
丼に茹でたうどんを入れ
ちくわを並べて煮汁をかけたらとろろ昆布をのせて出来上がりですよ (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
soraかあさんの凸凹な日々と、ひとりごと。
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！
sora*色の風
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんの旧ブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください
最高気温も２５℃にとどかず肌寒いくらいに感じていました （（(+＿+)））
こんな日は
手っ取り早く温か麺が良いなぁ～
なんて思ったんですけど・・・
冷蔵庫には
凍ったちくわ１本とネギくらいしかない (;^_^A
良いもんがあるじゃないですか
これで、ちくわのとろろそばなんてぴったりだぁ～ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こんな感じ ↓
使った材料は
うどん １玉・焼きちくわ（煮物用） １・とろろ昆布（おぼろでもＯＫ） ひとつかみ・
長ネギ 1/4・しょうゆ 小さじ２・みりん 小さじ２・顆粒コンブだし 1/4スティック・塩 適宜
え！ とろろ昆布とおぼろってどう違うのかって？
”とろろ昆布” と ”おぼろ昆布” は製法が違って
重ねた昆布の重なった面を薄く削って糸状の帯にしたのが ”とろろ昆布” で
お酢で柔らかくした昆布を板状に薄く削ったのが ”おぼろ昆布” で品種ではないんですけど
産地によっては ”マコンブ” ではなくて
納豆昆布に使う ”ガゴメコンブ” を使う場合もありますからね α（・＿・）
鍋に水をカップ１入れて
３つくらいに切ったちくわと調味料を全部と加えます
中火で蓋をして煮ます
しばらく煮ると
ちくわが倍くらいに膨らみます
ちくわが倍くらいに膨らんだら
斜めに切った長ネギを加えて蓋をして火を止めます
最終的な味は塩で整えます
丼に茹でたうどんを入れ
ちくわを並べて煮汁をかけたらとろろ昆布をのせて出来上がりですよ (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
洋食とスィーツがお得意な Nonfatlowfat さんのサイト
Nonfatlowfat
からだにやさしい無脂肪・低脂肪・低脂質の料理・食事とレシピ
soraかあさんの凸凹な日々と、ひとりごと。
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！
sora*色の風
慢性膵炎疑診なんかに負けるもんか！sora さんの旧ブログ
sora*色の風
急性膵炎！外来では診療拒否？ 体験談とレシピを更新中
入院中励まされた恩返しにと立ち上げた ゆりす さんのブログ
けせらせら！ 膵炎生活
闘病記録にたわごとに寝言、なんでもあり（？）の 亜優（あゆ） さんのブログ
さそりのらびりんす～たわごと～
マミー さんの潰瘍性大腸炎と慢性膵炎など持病持ち妊娠の体験談
持病持ちママの妊娠出産記録
マミー さんのレシピブログ！ 慢性膵炎でも家族と同じ食事がしたい
膵炎ママの食生活事情
検討中
検討中
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
★ビジターの方 ↓ ご利用ください