全国から梅の便りが届いていますけど
春野菜が美味しくなってきましたね Ｏ(≧▽≦)Ｏ
春野菜って言えば春キャベツがポピュラーなのかな？
レタスも
春に美味しいんですけど
レタスと言っても
サラダばっかりじゃない (｀・ω・´)
加熱したレタスって言うのもなかなか美味しいんですよ α（・＿・）
ってことで
中華丼にしてみました
こんな感じ ↓
使った材料は
レタス 1/4・ロースハム ４０ｇ・カニカマ 適量・ニンジン 1/8・キクラゲ ３個くらい・干しシイタケ １・
しょうゆ 大さじ１・酒 大さじ１・水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１+水1/4カップ）
キクラゲと干しシイタケはカップ1/2の水で戻しておきます
フライパンにカップ１の水と調味料を入れ
食べやすく切ったロースハムとニンジン、カニカマを加え中火で煮ます
ニンジンが透き通ってきたら
戻しておいたキクラゲと干しシイタケを戻し汁ごと加えます
ちぎったレタスを加え
水溶き片栗粉をゆっくり加えながらよくかき混ぜます
とろみが付いて
レタスがくたぁ～っとしてきたら出来上がりです
ご飯にたっぷりかけて頂いちゃいましょう (^O^)/
= = = = = = = = = = お勧めのリンクです（５０音順）= = = = = = = = = =
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