季節感がないと言われる
現代の食材ですけど
スーパーの売場もよく見ていると
え！ もうそんな時期なの？
なんて言うものが季節を感じさせてくれたりしますよね
今日は生のグリーンピースなんて見つけちゃったんですよね o(^▽^)o
実は・・・
今を去ること４７年前・・・
σ（・＿・） ５歳の頃
はじめて作った料理が
グリーンピースの豆ご飯なんですよね (^^ゞ
言ってみればこれが原点
今年も
忘れないように作ってみました
こんな感じ ↓
使った材料（米２合として）は
グリンピース（剥き） １P・しょうゆ 小さじ1/2・顆粒こんぶダシ1/4スティック・塩 適量
買ってきたグリーンピースは
これ
お米を研いで３０分ほど水に浸し
しっかりと水気を切ります
通常に水加減します
σ（・＿・） 圧力鍋なのでいちいち測って水加減します
炊飯器でしたら目盛で普通に水加減してくださいね
しょうゆは色がつく程度ですね
こんぶダシを使うか使わないかで全然味が違いますからね
塩で薄めに味を整えたら
グリーンピースをのせて通常に炊きます
炊き上がったらすぐに（圧力鍋は開けられるようになったらすぐに）
軽く混ぜてから１０分ほど蒸らします
蒸しあがったら
豆を潰さないようによく混ぜて
お茶碗に盛って出来上がりです (^O^)/
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