福はぁ~内 ヽ(。 ・∀・)ノ 三.'∴・

福はぁ~内 ・∴'.三 ヽ(・∀・ 。)ノ

皆さんっ! 今日は節分
豆まきはしましたか?

え! ”鬼は外” だろうって?

σ(・_・) 日蓮宗ですから鬼は外は言わないんですよ

節分がやってきたって言うことは・・・

明日から春って事ですよ α(・_・) 立春ね

ちょっと春っぽいサラダなんてどうだろう

こんな感じ ↓


使った材料は
スナップエンドウ 1P・ノンオイルツナ缶 1(80g)・
キユーピーライト 大さじ2・しょうゆ 小さじ1

スナップエンドウは筋を取って
たっぷりの湯にひとつまみの塩(分量外)を入れて茹でます


湯で時間は1~2分


お好みですけど1分でシャキシャキ
2分が限度で柔らかめですね

茹で上がったらすぐにザルにあけ
流水をかけて冷まします

しっかりと水分を切って
半分程度に切ります


ボールなどにツナ缶を汁ごとあけます


使ったツナ缶の脂質は
1缶で0.3gですね O(≧▽≦)O


しょうゆとキユーピーライトを加えます


ポテトサラダのように
ヨーグルトでも考えてみましたけど

今回はマヨタイプで (^^ゞ

キユーピーライトなので14%の脂質率で
大さじ2ならば4.2gですからツナ缶と合わせても5gですね

ツナと混ぜますけど
ツナはスプーンなどで叩くように細かくほぐします


あとは切っておいた
スナップエンドウを和えるだけ


器に盛って出来上がりですよ (^O^)/

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