なんだか
バタバタと忙しくてカンタンにすませるものを考えたんですけど
保存食でパッと目についたのがあさり水煮缶
さて
どうしようか・・・
カンタンに塩で味付けして
つけ麺にでもしちゃおうっか (;^_^A
でも
以外に美味しかったんですよね (￣～;￣) むまっ
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
中華麺 ２人前・あさり水煮缶 １（１３０ｇ、固形量６５ｇ）・玉ネギ 小1/2・
酒 大さじ３・顆粒コンブだし 適量・塩 適量・三葉 適量・刻み海苔 適量
使ったあさり缶は
これ
鍋にあさり缶を全部あけます
酒と塩を少量（小さじ１／４くらい）を加えて
さっと混ぜます
フタをして中火で３分ほど煮ます
３分煮たら蓋を取り
水をカップ１．５とコンブだしを加えひと煮立ちさせます
塩で味を整えたら、器に粗いみじん切りにした
玉ネギ（１／４個分）を入れてアサリを煮汁ごと半量入れます
茹でた中華麺にザク切りにした三葉を和えて
刻み海苔をちょっと多めに振って出来上がりですよ (^O^)/
殻付きあさりなら３００ｇくらいを１．５カップの水で強火で煮て
貝が開いたら酒を加えて同じに作ってみてくださいね
剥き身なら１００ｇがほぼ同量になりますけど
ボイルならダシが抜けていますから２００ｇくらいが必要ですね α（・＿・）
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貝が開いたら酒を加えて同じに作ってみてくださいね
剥き身なら１００ｇがほぼ同量になりますけど
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