昨日は ”成人の日” でしたけど
地域によっては5月の連休やお盆の頃に成人式を行うところもありますよね
σ(・_・) 成人式は・・・
覚えてないや (;^_^A
いや
おおむかしだからじゃないぞ ( ̄へ  ̄ 凸
あの時はたしか
住所は神奈川県にあったんですけど
新潟に半年ほど出張していたので
毎日雪かきばっかりしていたような気がするんですよね (^^ゞ
ちょうど夜勤明けの帰りに
これから式典に向かう新成人とすれ違っていましたけど
女性は振り袖が多かったですね о(ж>▽<)y ☆
今日は春の野をイメージしたお好み焼きにしてみました
こんな感じ ↓
使った材料(2人前)は
お好み焼きの粉 100g・ブロッコリー 1・焼きちくわ 1本・ニンジン 1/4・
桜えび 10g・サラダオイル 小さじ1/2
味付けはソースかしょうゆ
またはそばつゆを付けながらいただいてくださいね
ブロッコリーは小房に分けてから
ザクザク刻んで粗いミジンに切ります
花(花蕾)の部分はボロボロに分かれますので
あまり細かくしないでくださいね
小房の茎は細かく刻んで
大きな茎は皮を剥いて2mmくらいにスライスしてミジン切りにします
お好み焼きの粉を規定の水の量で溶き
5mmくらいの輪切りのちくわ、細切りしたニンジン、桜えびを加えて混ぜます
さぁ~
焼きに入る前に
カリッと焼きあがる(気のする)
BGMなんかもかけちゃいましょう о(ж>▽<)y ☆
”Jonny Jakobsen(ジョニー・ヤコブセン)” の
2005年のリリースから ”Who's That Boy?(その子は、誰?)” なんてどうだっ!
Jonny Jakobsen - Who's That Boy?
え! ”GO! GO! カリート” なら知ってるって?
CARLITO(カリート)って言うのはスペイン語で Carlos(カルロス) の呼び名で
日本で言えば山田君が山ちゃんみたいなもんで
歌っている Jonny Jakobsen(ジョニー・ヤコブセン)の
キャラクターのひとつなんですよね α(・_・)
Jonny Jakobsenは元々はスウェーデン生まれの
スウェーデン人でカントリー歌手としてデビュー
1990年代の後半からユーロビートミュージシャンとして活動していて
キャラとしてはインド人ドライバー ”Dr. Bombay(ドクター・ボンベイ)” とか
その弟の ”Dr. Macdoo(ドクター・マクドゥー)” とか
そして謎のメキシコ人 ”Carlito(カリート)” で知られているんだよね
さぁ、フライパンに薄くサラダオイルを塗って
生地を6等分して3枚が1人前ですから弱めの中火で焼きます
こんがり焼けて、上の面にも火が通りってきたら
少し火を強くして返して焼き目が付くていど焼きます
比較的弱い火で焼いていますから
仕上げに強火ではじめに焼いた面を焼きなおしてカリッと焼き上げます
焦がさないように
フライパンを時々振ってカリッと焼き上げますよ о(ж>▽<)y ☆ Carli Car-lito!
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味付けはソースかしょうゆ
またはそばつゆを付けながらいただいてくださいね
ブロッコリーは小房に分けてから
ザクザク刻んで粗いミジンに切ります
花(花蕾)の部分はボロボロに分かれますので
あまり細かくしないでくださいね
小房の茎は細かく刻んで
大きな茎は皮を剥いて2mmくらいにスライスしてミジン切りにします
お好み焼きの粉を規定の水の量で溶き
5mmくらいの輪切りのちくわ、細切りしたニンジン、桜えびを加えて混ぜます
さぁ~
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キャラクターのひとつなんですよね α(・_・)
Jonny Jakobsenは元々はスウェーデン生まれの
スウェーデン人でカントリー歌手としてデビュー
1990年代の後半からユーロビートミュージシャンとして活動していて
キャラとしてはインド人ドライバー ”Dr. Bombay(ドクター・ボンベイ)” とか
その弟の ”Dr. Macdoo(ドクター・マクドゥー)” とか
そして謎のメキシコ人 ”Carlito(カリート)” で知られているんだよね
さぁ、フライパンに薄くサラダオイルを塗って
生地を6等分して3枚が1人前ですから弱めの中火で焼きます
こんがり焼けて、上の面にも火が通りってきたら
少し火を強くして返して焼き目が付くていど焼きます
比較的弱い火で焼いていますから
仕上げに強火ではじめに焼いた面を焼きなおしてカリッと焼き上げます
焦がさないように
フライパンを時々振ってカリッと焼き上げますよ о(ж>▽<)y ☆ Carli Car-lito!
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