梅雨の時期ですが
コチラ北国はまだ発表がありません
良い天気が続き
気温もやや高めです
外仕事は汗汗・・・で
さっぱり系が食べたくなりますね！
白菜1/4￥50（値引きシール付き
これを買わない手はないでしょ
ってことで～
挽肉と炒めてあんかけ素なるものを作ってみたヨ
こんなふうに
丼にしたり麺のトッピングにアレンジしたり・・・（笑
先ずはご飯のっけで！
Aneあんかけ丼
ご飯180ｇ
あんかけ素適量（1/4弱）
ネギ少々
白菜挽肉あんかけ素
＜材料 3～4人分＞
白菜茎部分300ｇ
豚ひき肉150ｇ
生姜12ｇ
サラダ油大さじ1
粗引きコショウ適量
ブルドックうまソース大さじ5～6
鶏ガラスープ（水1カップハーポー小さじ2）
酒大さじ1
片栗粉・水各大さじ1
＜作り方＞
白菜を粗く微塵切りし、生姜をみじん切りする
フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒める
香りがして来たらひき肉を炒め、肉の色が変わったら白菜を加えて炒める
鶏ガラスープ・酒・うまソースを加えて一煮立ち後片栗粉でトロミをつける
コレで出来上がり
コレで出来上がり
ご飯にのっけて丼風・・・
（笑笑
うまソースと生姜で
さっぱり！
ジメジメする梅雨時
食欲そそります