煎り酒に…トライ(*≧∀≦*)

テレビで観て知った

煎り酒

私も作ってみたョ

Ane作☆煎り酒

準備する物

日本酒200cc

梅干し1個(家梅

鰹節1/2p

日本酒と梅干しを入れ火にかけ

煮立ったら鰹節を加え

弱火で半分位になるまで

煮詰める

火を止め

粗熱が取れるまで、そのまま冷まし

茶こしで濾しました

なんとも言えない風味

(*≧∀≦*)☆☆☆

これからの

ジメジメ梅雨の時期や

今年も暑くなりそうな

夏に……

お勧めですネ(笑