ウレイとイカの辛子酢味噌和え

山小屋収穫貰い物ウレイの辛子酢味噌和えです

山小屋だけどハウスは収穫が早いですね

我が家のウレイはやっと土から顔出したとこ……

収穫は、まだまだ先ですw

Ane辛子酢味噌和え

茹でたウレイ100g

ツボ抜きイカ1ハイ

味噌10g

チューブ辛子3g

米酢大さじ1

北国のウレイは今が旬

お浸しでマヨ醤油もイケます☆