米粉パンを昼に合わせて焼いたので
ボリューミーなチキンポトフを作りました（笑
昼は簡単に済ませ気味だけど・・・・・
たまには手をかけてみるのも良いかもですね～
何時も当たり前のことも
当たり前じゃなくなる日だってあるじゃん・・・・・
シンミリしてても陽は沈んで上るしね～～～～
さて基！昼ごっはん～の
チキンポトフ
＜材料：二人分＞
ジャガイモ2個
人参50ｇ
キャベツ100ｇ
玉葱1/2
手羽元4個
ブイヨン1個
水600ｃｃ
GABANローリエ1枚
塩・こしょう少々
粒マスタード
乾燥パセリ少々
アクを取りながら煮てる図
＜作り方＞
ジャガイモ・玉葱・キャベツを半分に切る
人参はて手に4等分に切る
手羽元は骨にそって切り込みを入れ塩・こしょうする
鍋に人参を入れ火にかけ煮立ったら弱火にして手羽元・ローリエを加えて15分位煮る
キャベツ・ジャガイモ・玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮る
器に盛り付け、乾燥パセリを振り、粒マスタードを添える
材料はこぉ～んな感じ
火を止める少し前の図
