朝に仕込んで置いたホタテキノコご飯具材
味が染みてるので温かいご飯に後混ぜでいただきます割り箸

息子用は別土鍋で柔く炊きなおしてから具材をのっけてます(笑

1/13夜ご飯

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Danさんのは普通ご飯に後混ぜで・・・・

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ベビーホタテ12個=半分に切る

しめじ1/4=小口切り

椎茸小2個=粗いみじん切り


白だし・酒・水・麺つゆ各適量ヒタヒタ(勘

煮汁が無くなるまで煮詰めるだけです


後混ぜなので、少し濃い口にしてます。