2/21（日）今日の夜ご飯
食べれる・食べれないとかが無いように白身魚で・・・・・って思っていたら
丁度良いサイズでリーズナブルな鯛を見つけた！
鯛めし？
煮る？
鯛めしは米が・・・・・ね、チョット問題あり（大人、白米NG中）で
煮る！と云う事に決まり、息子の胃袋にも優しく
和風アクアパッツァにしました
鯛1尾
アサリ１ｐ（22粒）
シメジ1/2
冷凍パプリカ適量
オリーブオイル大さじ1
水300ｃｃ
酒大さじ2
白だし大さじ2
和ダシ素小さじ1
鯛のウロコを取り、内臓を取り出して置く（切れ目を入れる
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し鯛を焼く（両面
水・酒・白だし・和ダシ素を加えて蓋をして煮る
鯛に火が通ったら、アサリ・シメジを加える
＊ニンニク・ミニトマトは使いませんでした
フライパンのまま食卓テーブルに並べ
小皿に取分けていただきました
他、茹でキャベツのツナと塩昆布和え・コンビニの焼き鳥でした～
大人は、炭水化物無し!!!
息子は炊いたご飯を更に柔くした土鍋ご飯でした
