肉巻き豆腐照焼き

今日のお弁当用の肉巻き豆腐

木綿豆腐1/2を、夜から水切りし

朝に電子レンジで加熱して更に水切りしてから、フライパン焼きして豚ロースを巻き

再びフライパン焼きし、すき焼きタレで絡めた物

豆腐に小麦粉等は、まぶしていません

お弁当用なので豆腐半分だけ使いました～