素揚げ野菜のマリネ

明日からまた

半期決算に向けて忙しくなるから

たった1日しか無い休みですが

お墓まいり済ませて、作り置きしてます

素揚げ野菜のマリネ

インゲン10本

人参小1本

じゃが芋小粒2個

林檎酢大さじ3

オリーブオイル大さじ1

黒胡椒少々

胡椒少々

人参、じゃが芋は皮を剥かずに

皮付きで素揚げしてます（笑

熱々をマリネ液に絡めて

冷めたら冷蔵庫で冷やしていただきます。