鯵の天日干し(笑

1尾￥100の鯵

Danさんに背開きしてもらい軽めに塩振りして天日干しします

アミを被せて陽当りに・・・・・

夜間は風除室に移し、網戸にして空気を入れ替えしながらの天日干しです

なので風除室が魚臭いんだけど・・・・Σ(~∀~||;)

まぁ～しかたないねっ