9月22日火曜日夜ご飯

ダンさん出張前日なので
和な感じに
炊き込みご飯と、お刺身です~
あとは和に外せない茶碗蒸しもね(o^^o)

キノコ炊き込みご飯
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お刺身
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鰹、真イカ、キハダマグロ、ツブ、大葉
イカゲソは、塩辛にしちゃったよん(笑


炊き込みご飯
白米3合
おでん残り汁250cc
水2カップ
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シメジ、舞茸、エリンギ各50g
人参30g
酒大さじ1.醤油大さじ2で下味を付けてから炊飯器に入れて普通に炊きました~
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にわかキャンプもどきは肉続きだったから
和な感じ…やっぱイイですね~

茶碗蒸しも、おでん残り汁を濾して
400cc弱に卵2個で3人分蒸しました(笑