昨日の、久しぶりの買い物でヤマヨに行った（笑
前は職場が近くて帰りに簡単によれたけど・・・
今の職場からだと右折が厳しくて・・・メンドイ
だから、このところ週末しか行けてないのだ
ブロッコリー100円
大根100円
三つ葉39円
水菜58円
ネギ88円
胡瓜大袋198円
空豆50円
ズッキーニー98円
オクラ98円
茄子5本100円
新玉葱1.5kg298円
地場産舞茸58円
と、野菜をイッパイ買いました（笑
で～二人を床屋さんに出して
ブロッコリーは直ぐに丸茹でし
大根・キュウリは酢漬けにした
次に、残り牛蒡と買ってきた三つ葉でゴマサラダを作りました～
和え物みたいになっちゃったけど自分ではサラダのつもりヨ（笑
牛蒡と三つ葉の胡麻サラダ♪
牛蒡1本＝皮を包丁の裏で削いで縦半分に切って斜め薄切りを酢水にさらす
三つ葉１/２＝軽く下茹でし水気を切る
同じ茹で汁に酢水の牛蒡を茹でる
*酢大さじ１
*すりごま大さじ2
*ごま油小さじ１
*醤油小さじ１
*ザラメ小さじ1/2弱
ボールに*を合わせて置き牛蒡と三つ葉を加えてざっくり混ぜる
ガラ～ンとしてた冷蔵庫の野菜室が
程よく埋まって一安心（笑