今度は、い~ぱいの乾物の中から人参入りの千切り大根を!
なんとかイタリアンっぽく作ってみました(笑
4月26日(日)千切り大根マリネ
人参入り千切り大根1袋30g
小ネギ1本
*オリーブオイル大さじ2
*ワインビネガー小さじ1
*レモン汁大さじ1
*醤油少々
*黑胡椒少々
*塩少々
千切り大根を水で戻す
*を合わせて置く
ボールに千切り大根を入れて*を少しずつ加えて混ぜる
容器に移して冷蔵庫で冷やして頂きます
何時もは煮つける具材も
戻してマリネ液で和えるとシャキシャキ食感楽しめるね(笑