ツボ抜きイカのマリネ♪ | Us’『Slow☆Life』Dining♪

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我家の『ヘルシー~な簡単お家ちご飯』とかチョットした思い出など・・・田舎暮らしetc綴っています♪

やっすーいツボ抜きイカを買ったので
マリネを作りました
割と大き目サイズのツボ抜きイカ1個分です
<3~4人分>
photo:01

ツボ抜きイカ1ハイ

玉葱1/2

人参1/3


マリネ液

オリーブオイル大さじ2

昆布酢大さじ2

塩小さじ1/3

マスタード大さじ1/2

黑胡椒少々

photo:02

玉葱は薄切りして冷水にさらして水気を切る

人参を千切りする

イカを茹でて切る


ボールにマリネ液を合わせてイカ・玉葱・人参を加えて

ざっくり混ぜ和える(黑胡椒を振を振る)


ご飯のおかずにもなるしビール肴にもなりますにひひ



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