砂肝から揚げ＆素揚げニンニク♪

インフルエンザが何時もの年より早く流行だしったって聞いて

予防接種に行こう！

と云っても、うんにゃ～って云う事聞かないので・・・・・

ニンニクを素揚げした（笑

親心のインフル予防（笑

砂肝をから揚げにして
ついでにニンニクも～

砂肝250g強・麺つゆ大さじ１・チューブ生姜2ｃｍ位で下味浸けて

揚げる前に、片栗粉・小麦粉各大さじ１をまぶして160℃で揚げました

今回は、揚げやすくするのに切り込みを入れてみました
チョット薄味だったｗ

ニンニクは6片を半分個して素揚げ～



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