土用から日曜日朝にかけてに大雪で
我が家も60～70ｃｍ位は積もっってました
雪かきも頑張ったしね～
寒さも悪さして・・・・・
こんな日はやっぱり
あったかおでん！！
和ダシ素と
鶏出汁素に
味噌大根を加えて煮こんだおでんを作ってみた
真ん中の丸いのが、味噌大根です。
かなり色が抜けた後～
具材は、お好みで
広告の品でまとめてみました
（焼き竹輪・竹輪・さつま揚げ・蒟蒻・鰯つみれ・卵・椎茸）
大根は、ババに貰った山小屋の大根（晩秋収穫土埋め保存
辛子を効かせていただくのが大好き（笑
鼻に、ツゥ～ンと抜けるのが
たまりません
涙出るけど（笑
中々イイ塩梅に出来上がりました