ウチの鯛めし♪

昨日夜ご飯です～

小ぶりでお財布にやさしいタイを見つけたので

Danさんと二人で我が家初の『鯛めし』を作ってみました

お米3合・鯛1尾・塩小さじ2/3・酒大さじ１・水4カップ

麺つゆ大さじ２・醤油大さじ１ダシ昆布３*１０ｃｍ1枚

下処理でウロコ取りとエラと内臓を取り除きました

塩を振ってグリル焼きしてからのっけで炊きます

後は、ガスコンロの炊飯にセットして、炊きあがりを待つだけ！

炊きあがったら10分蒸らして身をほぐしざっくり混ぜて出来上がりです