ウチ、お給料日前なんです！（明日が給料日
ブラジル産の鶏もも肉週末に買い置きしといたんだけど
お財布にやさしいよね～
1枚を半分にして（2枚だから丁度4人分
塩麹大さじ2をまぶして一晩置いた物にムニエル素と小麦粉をまぶして
少な目の油で揚げ焼きしてみました
添え野菜は、ババに貰った大根とレタス・ハムのサラダ風和え物
今夜のメイン
ブラジル産鶏もも肉2枚
塩麹大さじ2
ムニエル素大さじ2
小麦粉大さじ3
大根中サイズ1/2
レタス葉4枚
ロースハム2枚
ゴマ油大さじ2
スパーシーソルト適量
黑胡椒少々
胡麻大さじ１
少な目の油で両面をじぃ～っくりゆぅ～っくり揚げ焼き
蓋をして蒸し焼き風に
息子が一番うれしそうでした（笑
期末試験も終わったしね
（自己評価自己満足してるみたい
）
もう一品は、解凍し忘れて作れなかったので次回（笑