塩麹鶏ハム牛蒡さらだ♪

　おはようございます12℃
　GW2日目～風があるぅ～
　あったかく無い
　
　ついでに、朝から気分が悪いのだ



　さて・・・
　先日の牛蒡さらだです～　
　
　冷凍保存してた牛蒡1本分位
　塩麹鶏ハム適量
　マヨネーズ・砂糖・塩コショウ・ゴマ多目


　牛蒡さらだを作ろうと冷凍保存の牛蒡を茹でた！
　までは良かったのに・・・・・・
　誰かが、取り置きしといたハムを喰っちゃったみたいで・・

　急遽、鶏ハムを代用したワ
　
　鶏ハムの厚さが手作りならではのイイ塩梅だったヨ（笑