鱈と野菜酒蒸し☆タジン鍋(*^^*)

おはようございます8℃
でも、今は雨降りなんだよね～


昨夜メインは、タジン鍋で蒸し物しました
最後にヨネを振って・・・出来上がり

値引品のタラを見つけて蒸し物決定（笑

鱈切り身4切れ・キャベツ小玉1/2・ベーコン2枚
赤ピーマン1個・シメジ1/2・アスパラ2本
酒大さじ２・水大さじ１・塩ｺｼｮｳ少々・マヨネーズ適量


具材を切ってキャベツ・赤ピーマン・アスパラ・シメジ
塩ｺｼｮｳしたタラの順にのせて、酒＆水を各大さじ２を振りかけ
て蒸します

蒸し時間は中火で10分弱位かな！？火を止めて蒸らし置き

別にフライパン焼きしたベーコン2枚を半分に切ってのせた

息子たちが、お皿に取り分けてから
大人は、鍋に直接マヨネを振っていただきました



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