今日のお弁当用に作ったピり辛い炒め物です(〃∇〃)
お弁当用
茄子中2本＝縦に2カ所皮を剥き縦半分薄い輪切りを水でさらします
赤ピーマン2個＝縦半分、種を取り1個を6等分に切ります
ｼｮﾙﾀﾞｰﾍﾞｰｺﾝ1枚＝縦半分、横に6等分に切ります
ゴマ油大さじ3
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ１
中国産調味料小さじ１＝食べるラー油のような調味料です（お土産物
ごま油大さじ2で具材を炒め、しんなりしてきたら追加のゴマ油大さじ1をふりかけ
弱火にして蓋をし蒸らし、辛い調味料小さじ1を加えて手早く絡めて火を止めます
お弁当に取り分けて、残りは息子①がお昼に食べるんだって～
(///∇//)こっちは、半端残りの豚肉を使って作ったオイスター炒めです（笑
息子①のお昼用に作り置きしたもの～
こってりしてるよね・・・(^▽^;)
ご飯にのっけて食べたらしいヨ
お弁当用
茄子中2本＝縦に2カ所皮を剥き縦半分薄い輪切りを水でさらします
赤ピーマン2個＝縦半分、種を取り1個を6等分に切ります
ｼｮﾙﾀﾞｰﾍﾞｰｺﾝ1枚＝縦半分、横に6等分に切ります
ゴマ油大さじ3
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ１
中国産調味料小さじ１＝食べるラー油のような調味料です（お土産物
ごま油大さじ2で具材を炒め、しんなりしてきたら追加のゴマ油大さじ1をふりかけ
弱火にして蓋をし蒸らし、辛い調味料小さじ1を加えて手早く絡めて火を止めます
お弁当に取り分けて、残りは息子①がお昼に食べるんだって～
(///∇//)こっちは、半端残りの豚肉を使って作ったオイスター炒めです（笑
息子①のお昼用に作り置きしたもの～
こってりしてるよね・・・(^▽^;)
ご飯にのっけて食べたらしいヨ