昨日は久しぶりにお家カレーです
温泉行く前に冷凍庫から出して置いた鶏もも肉でチキンカレーよ(-^□^-)
Danさん胃袋に刺激が無いように（笑
カレールｩに、シチュールゥをトッピングです(〃∇〃)
手前Danさんので奥が息子のです
鶏もも肉皮無２００ｇ・人参1/2・紅皮ジャガイモ１ケ・玉葱小１ケ
水３カップ・カレールゥ２切れ・シチュールゥ１切れ・カレーパウダー小さじ１
先日肉じゃがに使ったのと同じジャガイモです
ババに貰う時に、名前を聞いたけど忘れてしまったﾉﾀﾞ^^;
人参はピーラで薄く剥いて保存してたのを使いました（火の通りが早いよ！）
鶏皮無い方が脂っこくなくさっぱりです
息子、カレーのみお替りしてました（笑
後は、フライパンで玉葱・人参・鶏肉の順に炒めて水とカレーパウダーを加えて
柔くなるまで煮込み、火を止めてルゥを入れて弱火で加熱して出来上がりです
何時もは２・３日食べ続くカレーも一晩限りで完食でした（作る量を減らしたのも有るけどね
予約記事です～
温泉行く前に冷凍庫から出して置いた鶏もも肉でチキンカレーよ(-^□^-)
Danさん胃袋に刺激が無いように（笑
カレールｩに、シチュールゥをトッピングです(〃∇〃)
手前Danさんので奥が息子のです
鶏もも肉皮無２００ｇ・人参1/2・紅皮ジャガイモ１ケ・玉葱小１ケ
水３カップ・カレールゥ２切れ・シチュールゥ１切れ・カレーパウダー小さじ１
先日肉じゃがに使ったのと同じジャガイモです
ババに貰う時に、名前を聞いたけど忘れてしまったﾉﾀﾞ^^;
人参はピーラで薄く剥いて保存してたのを使いました（火の通りが早いよ！）
鶏皮無い方が脂っこくなくさっぱりです
息子、カレーのみお替りしてました（笑
後は、フライパンで玉葱・人参・鶏肉の順に炒めて水とカレーパウダーを加えて
柔くなるまで煮込み、火を止めてルゥを入れて弱火で加熱して出来上がりです
何時もは２・３日食べ続くカレーも一晩限りで完食でした（作る量を減らしたのも有るけどね
予約記事です～