タラコ煮♪ <大根なます~ | Us’『Slow☆Life』Dining♪

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我家の『ヘルシー~な簡単お家ちご飯』とかチョットした思い出など・・・田舎暮らしetc綴っています♪

 昨日の作り置きの一品!
 私が『お袋の味』思い出す一品です!!
 母の手料理の中で、この季節だけに作っていた記憶が有ります(;^ω^A
 お味は、今となっては味わうことが出来ませんけど・・・・・
 自分流に作ってみたにひひ

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 大根1/5・人参1/2・真ダラコ130g弱・水ヒタヒタ・酒大さじ1・和風だし素2g・八方汁少々

 私、結構具材の分量とか適当が多くて・・・・(;^_^A
 目分量が多いですσ(^_^;)
 
 それでもね~(*^o^*)

 中々、イイ塩梅に出来たと思うisisi
 今夜は、息子もノルマ!!!!で食べてもらいました◎(≧nn≦)☆
 

 里芋は嫌らしいから、取引ノルマだよ(笑