昨日の作り置きの一品!
私が『お袋の味』思い出す一品です!!
母の手料理の中で、この季節だけに作っていた記憶が有ります(;^ω^A
お味は、今となっては味わうことが出来ませんけど・・・・・
自分流に作ってみた
大根1/5・人参1/2・真ダラコ130g弱・水ヒタヒタ・酒大さじ1・和風だし素2g・八方汁少々
私、結構具材の分量とか適当が多くて・・・・(;^_^A
目分量が多いですσ(^_^;)
それでもね~(*^o^*)
中々、イイ塩梅に出来たと思う
今夜は、息子もノルマ!!!!で食べてもらいました◎(≧nn≦)☆
里芋は嫌らしいから、取引ノルマだよ(笑