おはようございます
いかにも、日本の秋!!って感じの空と陽射しです
昨日は夕方からバタバタして、ご飯が遅くなりましたが
お鍋と決まっていたのでチョット心は余裕・・・・・で作ったお鍋です~(-^□^-)
Ane寄せ鍋
大根の薄切り入りです
人参も薄切りしてから型貫抜きしました
後はセット物に付いてきたお野菜で・・・・・・
基本鍋セットは半額商品を使って
お魚(鱈&秋鮭切り身)とハマグリ&白滝を買い足しで
一番デカサイズの土鍋を使いました
寄せ鍋タレに、ダシ昆布と昆布つゆを加えて味を調えて出来上がり
途中、ババが作ったシソの実を煮た佃煮(?)をトッピングして頂きました
このトッピングが美味いのだ
葉物野菜、高値ですよね
山小屋に白菜が植えて有ったけど、ババが巻がまだ早い!って言うので白菜は諦めて
大根を使ってみたけど・・・・・多分OK!!!です(笑