お疲れさまです・・・・・
今日は、何となくだけど～ ご飯っ！！みたいな夜ご飯です（笑
今週は、お買いものしない！！って決めてる週なので、買い置き冷凍保存品を使いました
ヒレカツ
豚ヒレ肉買い置き冷凍保存品250ｇ（切って、冷凍保存して置いたもの）
塩コショウ多目・小麦粉大さじ１強・タマゴ１ケ・パン粉適量
ヒレ肉両面に塩コショウし、小麦粉を茶こしで振りまぶします
次に溶き卵をくぐらせ、パン粉に絡めて揚げました
春キャベツ千切りを添えて、お好みにソース（息子はお好み焼きソース）
を振りかけて頂きます
中華和え
もやし200ｇ・人参皮むき20ｇ・キュウリ30ｇ・ロースハム２枚
ゴマ油少々・冷やし中タレ大さじ２・ゴマ大さじ１
フライパンで人参を千切り茹でし、モヤシも加えて茹で笊にあげます
キュウリは数カ所皮を剥き縦半分に切って細薄切りにし、塩を振って少し置きます
ハムは半分に切って横細切りにします
ボールに人参、モヤシを入れ、水洗いしたキュウリと細切りにしたハムを加え
ゴマ油と冷やし中華タレを加えて混ぜ合わせ、
最後にゴマを振り掛け和えれば出来上がりです
お味噌汁
白菜・エノキ・万能ネギ・和風だし・家味噌
おまけに、ブロックチーズ
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