コゴミの酢味噌和え～ ジジ山小屋山菜

　ジジが山小屋で収穫してきた山菜です
　ババ（義母）が、下茹でして食べるばかりにしてくれたのを頂きました＼(^_^)／
　生なら、天ぷらだけど・・・・・下茹でしてあるから
　やっぱり、酢味噌和えだよね～(*^o^)乂(^-^*)
　
　コゴミ酢味噌和え

　　
　　　　茹でたコゴミ200ｇ・家味噌大さじ1/2・林檎酢大さじ1/2

　　　　食べやすい長さに切って合わせ調味料でざっくり混ぜ和えるだけです(°∀°)b

　　　　家味噌って、チョットしょっぱめだから林檎酢の甘酸っぱさが丁度いい塩梅
　　

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