小海老のガーリックふりかけにしてみました
初めて、モニターをさせていただきました(￣▽+￣*)◎
我が家、ニンニク大好きでよく使うのは生が多かったんですけどﾈ・・・・
先ずは、そのまま食してみた・・・・・
ご飯で食べたいと思ったのでふりかけ風に・・・・・材料＜１食分です＞
乾燥小エビ大さじ1/2・あらびきガーリック大さじ1/4・醤油胡麻大さじ1/4
塩少々・ナンプラー少々
乾燥小海老を粗めに刻み、あらびきガーリックを混ぜて調味料を加えて混ぜます
熱々ご飯の上にふりかけ、ナンプラーをチョッピリかけて出来上がりです。
香ばしい香りとカリカリッとした食感！大人味ののふりかけ・・・・・・かな(;^ω^A
このタイプは、匂いが手につかない分使い勝手がいいですね～
刻む手間も省けてササッと手軽に使えるのもイイです（￣▽￣）=３
煮る・焼く・炒める・・・何にでも合いそうですね
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