0519☆茄子ペペロンチーノ風炒め&ツルルンチキンさらだ・・・おでん♪ | Us’『Slow☆Life』Dining♪

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我家の『ヘルシー~な簡単お家ちご飯』とかチョットした思い出など・・・田舎暮らしetc綴っています♪

  こんばんわぁ~~チョット肌寒いです^^;
  残業しない日!!
  まぁ~何時も5時バ~~~~ンのAneだけどね!( ̄▽+ ̄*)☆//
  今日も真っ直ぐ自宅直行・・・にひひ

  残ってる茄子鶏胸肉!!やっつけご飯です♪

  茄子のペペロンチーノ風炒め
姉さん女房の『スロー☆ライフ』ダイニング♪

    茄子2本・ニンニク1カケ・オリーブ油大さじ2強・黒胡椒
    鷹の爪はNG!お子さまもノルマで食べるもんネにひひ
    
    (*^▽^*)・・パスタに絡めても旨そうだヨン♪


  ツルルンチキンさらだ
姉さん女房の『スロー☆ライフ』ダイニング♪
  
    鶏胸肉皮無し1枚・片栗粉(まぶして下茹で=柔らかツルルンチキン!)
    ハーフマヨネ大さじ3・柚子コショウ小さじ1弱・醤油チョッピリ
    キュウリ1本・ミディトマト残り2ケ・サラダ菜適量
    サラダ菜を敷きボールで絡めて盛り付け

    (;^_^A・・柚子コショウもうチョット多目が良いかも^^;
    片栗粉まぶして茹でると、ビックリするほど柔いですネ( ̄□ ̄;)!!


   おでん
姉さん女房の『スロー☆ライフ』ダイニング♪

     見たまんまの、おでん♪はんぺん使ったよぉ(`∀´)/
     このおでんは、パックおでんを・・・・ず~~~~っと前に買って置いたものに
     蒟蒻・竹輪・はんぺんを加えたおでんなんですにひひ
     


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