私は３回目＾＾；
もう・・・頭は日々このことでいっぱい・・・・
お茶漬けダイニングWanさんの『辛かヤンニン』やすさんに送って頂きました♪
食べた事がないからすご～くワクワク頭はグルグル(@_@)
仕事中もヤンニンが離れなくて・・・
（笑時間が無いから、かなり焦ってる私なのです・・・・・・・・・・がっ
私は、お家にある食材を使って簡単にさっと作れる（？）ひと品ヨ！！
＜坦々肉豆腐鍋と〆のおじや＞
食材は一人分です（100均土鍋使用なので）
木綿豆腐1/3・モヤシ５０ｇ･豚肉６５ｇ・ニラ３０ｇ・クレソン３０ｇ･ブナピ少々
土鍋に具材を見栄えよく（笑）並べ・・・・あわせ調味料で煮込むだけ！！
水３００ｃｃ・いりごま大さじ１・鶏ガラスープ液体大さじ１・ごまだれ汁大さじ２
辛かヤンニン小さじ２（私はﾌﾟﾗｽ小さじ１でも大丈夫そう！）
食べた後は、〆のおじや
先ずは、レンジ蒸したまごを作って置きます(°∀°)b
＜レンジ蒸したまご下準備＞
鶏ガラすうぷ小さじ１・水小さじ１を併せ家たまご１ケを割ります
黄身に爪楊枝を数箇所刺します（爆発しない決め手）
垂直に刺さないと黄身が漏れ出しますから要注意です（優しくネ）
ふわっと軽くラップをして電子レンジ５００ｗで１分加熱
取り出した後は、少し蒸らす感じがいいですよ～～(*^▽^*)
＜Ａｎｅ風・・〆のおじや＞
残った汁・冷やご飯120ｇ・ニラ３本・辛かヤンニン小さじ１弱
煮込みながらレンジ蒸したまごを作っていたら汁を吸って無くなっちゃったので
失敗・・・・・・・・・・
鶏ガラすうぷ大さじ１・水大さじ３を加え、ニラを散らし・・・・・・・・
レンジ蒸したまごをのっけて、ヤンニン加えて出来上がりo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
でも・・・でもさぁ～～鍋がぁ～～見苦しくない？？？
美味いんだけどさぁ～～～(((゜д゜;)))
もっと、きつく辛いのかな？？って思っていたんだけど・・・
とっても優しい辛さですね～o(〃＾▽＾〃)o
切らしたくない調味料の仲間入り決定です(≧▽≦)
今回は、煮る
今度は焼く！炒める！サラダ！！で、
何か作ってみようと思う私であります食べるっ隊＆食べるっ隊ぐるっぽに参加しています♪