こちらが昨日夜、記事飛ばしちゃった夜ご飯です
茹で豚さらだ
豚ロース120ｇ・サンチュ5枚・茗荷２ケ・ネギ1/2・ワカメ
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(ニンニクみじん切り1/2片・醤油大さじ２弱・酢大さじ１・炒りｺﾞﾏ少々
・ゴマ油＆ラー油各小さじ１）
豚肉は下味のｺﾞﾏ油・酒ﾁｮｯﾋﾟﾘで揉み込み、片栗粉小さじ１をまぶして
茹でると・・・ふんわり茹で上がります
ワカメも湯通し、ネギ＆茗荷は斜め切りにし水にさらします
水気を切って、ザックリ混ぜ合せて器に盛り付け、食べる直前に
ドレッシングを回しかけます
ガーリックペッパー魚ステーキ Ｄａｎさん用です
カジキマグロ３切れ(冷凍保存品)・塩・黒胡椒・オリーブ油・ニンニク小２片・黒酢
塩・黒胡椒を振ったｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛをオリーブ油多めで両面を焼きお皿に取り出し
スライスしたニンニクにを入れ塩少々振り、色がついたら火を止め黒酢大さじ２弱
を加え、ゆするように混ぜ合せカジキマグロにかけて出来上がり♪
色彩りにカイワレをのせてみました(*^▽^*)
お子さまご飯
キャベツ・人参のチキンスープ・さらだ取分け・白米
と、書いたはずなのに・・・・保存しないで寝ながら(クックリコックリしながら）ﾄﾞッカを
ポチっとしてしまったんだわ～～～
流石に、もう一回書く！！ﾅﾝﾃ気分になれず・・・・・・・・・・
寝ちゃった！！ZZzz....ZZzz....ZZzz....
茹で豚さらだ
豚ロース120ｇ・サンチュ5枚・茗荷２ケ・ネギ1/2・ワカメ
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(ニンニクみじん切り1/2片・醤油大さじ２弱・酢大さじ１・炒りｺﾞﾏ少々
・ゴマ油＆ラー油各小さじ１）
豚肉は下味のｺﾞﾏ油・酒ﾁｮｯﾋﾟﾘで揉み込み、片栗粉小さじ１をまぶして
茹でると・・・ふんわり茹で上がります
ワカメも湯通し、ネギ＆茗荷は斜め切りにし水にさらします
水気を切って、ザックリ混ぜ合せて器に盛り付け、食べる直前に
ドレッシングを回しかけます
ガーリックペッパー魚ステーキ
Ｄａｎさん用です
カジキマグロ３切れ(冷凍保存品)・塩・黒胡椒・オリーブ油・ニンニク小２片・黒酢
塩・黒胡椒を振ったｶｼﾞｷﾏｸﾞﾛをオリーブ油多めで両面を焼きお皿に取り出し
スライスしたニンニクにを入れ塩少々振り、色がついたら火を止め黒酢大さじ２弱
を加え、ゆするように混ぜ合せカジキマグロにかけて出来上がり♪
色彩りにカイワレをのせてみました(*^▽^*)
お子さまご飯
キャベツ・人参のチキンスープ・さらだ取分け・白米
と、書いたはずなのに・・・・保存しないで寝ながら(クックリコックリしながら）ﾄﾞッカを
ポチっとしてしまったんだわ～～～
流石に、もう一回書く！！ﾅﾝﾃ気分になれず・・・・・・・・・・
寝ちゃった！！ZZzz....ZZzz....ZZzz....