チョッと涼しい日が続いててます・・・・
昨夜から自然解凍したササミ・・・
本当は違うものにしたかったんだけど~~
簡単にガーリック&カレーパウダーで焼いちゃった^^
ピーマン&ササギを先に焼き・・・取り出して下味付けたササミ焼き。
牛蒡は昨夜にササガキ・・アク抜き
人参は朝準備し、金平に。
一夜漬けも昨夜に下準備し朝、昆布酢とチューブショウガを加えました。
ババの甘酢漬けです
焼きも美味いけど・・・コレは暑い日や食欲ない日に好いです
ミョウガって・・・食らうと物忘れするって言うけど・・・
どうなんだろうね~~~~