うどん業界の話題のお店「茶ぶ釜」へ。
休日は行列ができることもあるんですが
すんなり入れました。
カフェのような雰囲気です。
日本酒や焼酎の一升瓶も並んでて
夜の使い方もいろいろ想像できます。
炭水化物を控えてる中、
うどんは避けた方がいいのですが、
こちらには「麺半分」というメニュー設定がありました。
これはうれしい。
ビシソワーズうどんを、麺半分で。
なんだ、この美しさは。。
ビシソワーズが、それだけで十分おいしい。
そしてつるりとした麺がよく合ってる。
芸術的です。
相方は肉釜玉。これも麺半分
玉子がごっつええ感じです。
生姜を足してました。
暑かったんでビールを。
小瓶があった。
うまかった！
●お店情報
茶ぶ釜
050-1008-4794
福岡市中央区大濠3-2
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00 火曜休
茶ぶ釜 （うどん / 大濠公園駅、唐人町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0