たくさん作っておいた切干大根の煮付けを使って、チヂミ焼きました。
切り干しいっぱいで、もちもち大根餅風になっておいしい。
チーズと採れたてフレッシュバジルもたくさん入れました。
バジルは、スパイス風味が強まって、なんだか美味しいアクセントになった。
レシピ
[材料]
（生地）
・切干大根の煮付け カップ１
・小麦粉 カップ１
・水 適量
・チーズ 適量
・バジル 適量
・ごま油 適量
[作り方]
(1).生地の材料をすべて混ぜ合わせる
(2).フライパンにたっぷりのごまあぶらを熱し、(1)の生地を平たく揚げ焼きにする
