テールスープ

ココナッツロール に続き、お誕生日プレゼント２つめは、

テールスープ。

前の晩から、ダツを戻し、

テールは一度下湯でして、あとは１日ことこと弱火で煮込む。

スープのベースは塩味で整え、あとは好みで辛味のせていく。

にんにくはたっぷり。

仕上げのねぎもたっぷり

お肉がほろほろと崩れ、今回も美味しくできました。

栄養満点スープ。

レシピ

http://ameblo.jp/gohanrecipe/entry-11145022869.html