ソーセージポトフ

最近はまってるスープ。

ベースはコンソメで、きのこたっぷり。

メインは、業務スーパーで買った「こだわり生フランク ハーブ入り」（1キロで10本入り698円）。

このウインナー、焼いて食べると、肉々しく重すぎて一口くらいでギブ。

スープに入れたら、もぅとっても美味しいスープのできあがり。

ハーブの香りもスープ全体にうつって、とっても美味しい。

なくなると、また作って。の繰り返しで、

一週間くらい食べてます。同じのずっと食べちゃうなぁ。

レシピ

[材料]

・こだわり生フランク ハーブ入り　３本

・えのき　１袋

・しめじ　１袋

・水　２リットル

・コンソメキューブ　１つ

・塩　適宜

・パセリ

[作り方]

(1).パセリ以外の材料をすべて鍋に入れて、２０分くらい煮込む

(2).生フランクに火が通ったら、はさみで一口大に切る

(3).さらに５分煮て、味を見て塩で調える

(4).器にもり、パセリをどっさり

※好みでしょうゆをたらす