根菜皮即席漬け

大根を２本、人参１本、下ごしらえ。

皮を棒切りにして、しょうゆとお酢を入れて、

即席漬けに。

１０分くらいで、食べごろに。

レシピ

[材料]

・大根の皮（棒きり）　１本分

・人参の皮（棒きり）　１本分

・しょうゆ　カップ１

・酢　大さじ１

[作り方]
(1).保存袋に材料をすべて入れて、空気をぬいて１０分置く