古漬キムチのチヂミ

今日は昼頃から雨。

ずっと家にいると、ごはんも不規則で、お昼を忘れていたので、

おやつにキムチのチヂミを焼きました。

古漬けになってたキムチが、いい味出してる。

レシピ

[材料]

・古漬キムチ（粗微塵）　２株

・小麦粉　カップ１

・ごま　大さじ２

・水　適量

・ごま油　適量

[作り方]
(1).キムチと小麦粉、ごまをあわせて、水を少しずつ入れ、小麦粉がキムチにまとわりつくくらいの濃度にする

(2).フライパンにごま油を敷いて、できるだけ薄く焼く

(3).ひっくり返したら、ごま油をさらにいれ、揚げ焼きするように焼き付ける