大根と豚ばらの煮物
豚ばらと大根煮ました。
材料全部入れて、ストーブの上においておくだけ。
たまにかき混ぜて。
お肉も大根もしっかり味が染みてとろとろ。
ご飯にのせたら、魯肉飯。
レシピ
[材料]
・豚ばらブロック（一口大） １本
・大根（半月切り） １本
・酒 カップ１
・ざらめ カップ１／２
・オイスターソース 大さじ１
・しょうゆ 大さじ２
・ねぎ（３ｃｍ長さ） ３本
[作り方]
(1).鍋に、ねぎ以外の材料をすべていれ、ストーブで２時間
(2).ねぎをいれ、一晩置いて、次の日、ストーブで１時間