蓮根と葱のきんぴら

葱が大量大縛りで、安かった。
蓮根と一緒にきんぴらにしました。

葱は、しっかり焼きつけてから、調味料を入れてさっと甘辛味に。

甘みがしっかり出て、美味しい。

今週は、ひさしぶりに頭痛が出た。

我慢してたら、吐き気、体ふらふらするしほんとつらかった。

今日やっと薬局行って、パブロンゴールドＡ錠手に入れた。

一気に楽になった。あー、早く飲んでればよかった。

頭痛もちのときは、よく病院にいってたけど、処方薬が全然効かなくて、

ずいぶんつらい時期もあったけど、

パブロンゴールドＡ錠飲むようになってから、すぐに楽になるようになった。

風邪の時も、頭痛の時も、これが一番効く。他の種類のパブロンは効かなかった。

とにかくめっちゃいいパブロンゴールドＡ錠。

レシピ

[材料]

・蓮根　１節

・ねぎ（白いところ）　３本分

・ごま　大さじ２

・ごま油　大さじ１

・たかのつめ（輪切り）　１本分

・酒　大さじ２

・砂糖　大さじ２

・しょうゆ　　大さじ２

[作り方]

(1).蓮根は薄切りにし、ねぎは４ｃｍに切る

(2).フライパンに、ごま油（大さじ１）を熱し、ねぎを焼付け、焼き目がついたら、取り出す

(3).ごま油（大さじ１）、たかのつめ、ごま、蓮根をいれ、焼き付けながら、いため合わせる

(4).(2)のねぎを戻し、酒、砂糖を入れ、あわせる

(5).しょうゆを入れて、いため合わせ、汁気が無く、調味料が全体に絡まりつやがでたらできあがり