おかずいなり

ピーマン、おくら、味付けの豚肉、ちくわ、

すべて冷凍しておいた材料を使って、中華炒めに。

汁気は、水溶き片栗粉でまとめて、

仕上げは、お稲荷さんに入れて、一口大のおかずに仕上げ。

簡単につまめるおかずを作りたかったので、

お揚げを半分に切って、その中へ。

オーブンで焼いてできあがり。

レシピ

[材料]

・ピーマン　６こ

・オクラ　１０本

・ちくわ　３本

・豚肉　１００ｇ

・しょうゆ　大さじ１

・砂糖　小さじ１

・オイスターソース　小さじ１

・塩こしょう　少々

・水溶き片栗粉　

・おあげ　６枚