メークイン肉じゃが

メークインで肉じゃがつくりました。

そして、いつもの作り方と変えてみた。

いつもは、ダシで煮込んで、、、なんだけど、

今回は、みたらしじゃがいも からヒントを得て、

じゃがいもを蒸かして、甘辛くからめてみた。

煮込むよりも味がからんでびっくりな美味しさ。

おかずとしてのにくじゃがは、

ベストおかずとおもったことないんだけど、

もぅ、これ、すっごく美味しい、すっごく好みの味にできた。

弟、絶賛で、「初めて、美味しいにくじゃがを食べた」「レシピ書いとかな」って。

翔太郎は、「うまい！肉うまい」って。肉?!

レシピ

[材料]

・メークイン（小）　２０こ

・豚ばら薄切り　２００ｇ

・にんじん　２本

・ささげ　６こ

（調味料）

・しょうゆ　大さじ４

・みりん　大さじ２

・酒　大さじ２

・砂糖　大さじ２

[作り方]

(1).じゃがいもは皮をむいてレンジでふかす

(2).人参は乱切りにして、レンジでやわらかくする

(3).肉は適当な大きさに切り、さっと茹でておく。ささげも塩茹でしておく

(4).鍋に、調味料をすべていれ、ふつふつしてきたら、材料をすべていれ、調味料をからめる