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自家製味噌 で、ディップ。
初お披露目ですが、まだまだカドがあるので、
マヨネーズとあわせて、まろやかさをプラス。
かまぼこのようだけど、
大根スライスしました。
みずみずしい大根と、濃厚ディップの組み合わせがとっても美味しい。
ハーブは、ミント、オレガノを添えて。
ほか、大葉、サンチュ、トマトなども食卓に並び、いろんな野菜につけて食べました。
レシピ
[材料] ・自家製味噌 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・大根 適量
・ハーブや野菜(お好み) 適量