にんにく塩鍋

にんにくをまるごと１こ入れて、塩鍋鍋にしました。

しゃぶしゃぶ用の超薄切り豚ロースとキャベツ、ピーラーにんじん、にら。

仕上げに、ごま油をたらりたらりとたっぷり。

小鍋に移して、一人分いただきました。

シンプルな塩味、とってもおいしぃ。

レシピ

[材料]

・しゃぶしゃぶ用豚ロース肉　４００ｇ

・ごま油　大さじ１

・塩　小さじ１

・キャベツ　１／２こ

・酒　カップ１

・水　カップ２

・にんにく　１こ

・たかのつめ　１本

・にんじん（ピーラーで薄く）　２本

・ニラ　１把

・塩　大さじ１～２

・ごま油　大さじ３