サンラー春雨

サンラータンが食べたくなってつくりました。

緑豆春雨も入れて、昼食ににました。

冷蔵庫のありもので、もやし、ハム、えのき、プチトマトなど。

ひさしぶりに、酸っぱくて辛いスープ、おいしい。

きょうは、おうさん の予防接種。

同じくらいの子もたくさんいてみんな大泣きだったけど、

おうさん、泣かなかった。看護婦さんに褒められた。

先日の火傷でも一切泣かなかったし、ひどい転び方しても泣かない。

子供って、びっくりしただけで、けっこう泣いちゃうと思うんだけどなぁ。

なんか、この子、強いなぁ。

レシピ

[材料]

・水　５００ｍｌ

・鶏がらスープの素（味覇（ウェイパー） ）　大さじ１

・しお　小さじ１

・緑豆春雨　適量

・ロースハム（千切り）　２枚

・えのき（あらみじん）　１／４袋

・もやし（あらみじん）　１／４袋

・プチトマト（四等分）　４つ

・酢　大さじ２（お好み）

・ごま油　大さじ１（お好み）

・ラー油　適量

・三つ葉　適量

[つくり方]

(1).鍋に、水、鶏がらスープの素、塩、春雨をいれ、まわりがふつふつするくらいまで温める

(2).ロースハム、えのき、もやしをいれ、２分ほど煮る

(3).プチトマト、酢を入れ、まわりがふつふつするくらいまで温める

(4).火を止めてごま油をまわしかける

(5).温めた器によそって、三つ葉、お好みの量のらー油をまわしかける